Tipp: Wildkräuterwanderungen

Ein Tipp der besonderen Art: meine Kollegin Manuela Piskadlo bietet ab März wieder Wildrkäuterwanderungen in und um Wien an. Wenn Sie Interesse an heimischen Kräutern und ihrer (Heil-) wirkung haben und diese gern selber in der Natur erkennen und sammeln möchten, sind diese Wildkräuterwanderungen sicherlich der ideale Start dafür!

Anbei finden Sie einige Informationen zu den einzelnen Wanderungen. Details zu Kosten und genaueren Infos finden Sie unter Wildkräuterwanderungen in Wien

 

Worauf Sie sich freuen können
Wir machen rund zweistündige Spaziergänge, lernen die aktuell wachsenden Kräuter kennen, pflücken und verarbeiten sie anschließend in der Kur-Apotheke Oberlaa.
Unsere gesamelten und verarbeiteten Köstlichkeiten essen wir vor Ort oder nehmen Sie selbstverständlich mit nach Hause, genauso wie Infos und Rezepte. Ein Kräuter-Imbiss ist bei jeder Kräuterwanderung inkludiert.

 

16. März –die ersten Frühlingskräuter

Die ersten Frühlingskräuter werden gesucht & gepflückt. Wir bereiten daraus die traditionelle Gründonnerstagssuppe. Außerdem machen wir mit anderen alten Osterbräuchen vertraut und färben Eier mit Pflanzenfarben & Kräutern.

27. April – Pestos

Die Natur ist nun überschwänglich und die Kräuter sind üppig überall zu finden. Wir pflücken sehr ausgiebig und bereiten süße und saure Pestos daraus, die Sie natürlich mit nach Hause nehmen können.

26. Mai – der Holunder

Der Holler ist eine sehr alte Volksheilpflanze, die seit fester Besiedlung große Bedeutung hat. Jeder wird den Holler zweifelsfrei identifizieren lernen. Wir pflücken und verarbeiten. Natürlich freuen wir uns auch über die Wildkräuter, die uns am Weg begegnen, denn aus ihnen bereiten wir unsere Jause.

15. Juni – die Linde

Die Linde ist die Bienenweide des Frühsommers schlechthin. Wir lernen, was wir alles von der Linde verwerten können und welche Heilwirkung die einzelnen Bestandteile haben. Die Linde schenkt uns mit anderen Wildkräutern die Basis für einen köstlichen Kräuterimbiss.

21. September – Kleine Geschenke von Mutter Natur

Blüten, Kräuter und Wildfrüchte bilden die Basis für Geschenksideen – Kräuteressig, Blütenöle, Badesalze, Marmeladen, Cremen, Kräutersalz und Blütenzucker. Geschenke, die es nirgendwo zu kaufen gibt!

12. Oktober – Immunsystem stärken

Wir verbinden Kräuterwanderung, Bewegung in der Natur, Infovortrag zum Thema Immunsystem und Zubereitung von Kräuter-Tinktur und Kräuteröl miteinander. Es gibt viele Anregungen, wie man sich gut auf die kühle Zeit vorbereitet und was die Natur bietet, wenn sich doch die ersten Erkältungserscheinungen bemerkbar machen.

16. November – Wildfrüchte, Vitaminbomben des Winters

Hagebutte, Schlehe, Weißdorn, Sanddorn & Co sind Tausendsassa in der Winterszeit. Wir lernen sie draußen in der Natur kennen, pflücken sie & verarbeiten sie zu schmackhaften Vitaminspendern.